sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Bolo de Laranja (Versão Diet e Normal)

Bolo Rápido para Fazer nas Férias...
Você está servido a um pedaço???

Senhores Visitantes,
Eu gosto muito de receitas fáceis, rápidas e gostosas para fazer durante as férias. Pois, é tão gostoso curtir os filhos, o marido, a esposa, os pais, os irmãos e todos que amamos sem deixar de fazer as "gostosuras"...
Essa receita pode ser utilizada também para as pessoas com restrições ao açúcar como é o caso da maioria na minha família...
Bolo de Laranja (Versão Diet e Normal)
Ingredientes do Bolo:
1 laranja inteira com casca lavada
4 ovos
2 copos (americanos) de açúcar (ou a mesma medida de frutose forno e fogão)
1 copo (americano) de óleo
2 copos (americanos) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura:
100 gramas de chocolate branco (eu usei o chocolate branco diet)
100 gramas de creme de leite (eu usei creme de leite light)

Modo de Preparar o Bolo:
Cortar a laranja e retirar a parte branca que fica no meio dela e as sementes também. A parte branca e as sementes da laranja que podem amargar o bolo (esse é o segredinho). Cortar em pedaços pequenos e bater no liquidificador. Juntar os ovos e o óleo. Bater mais um pouco até ficar bem homogêneo. Reservar.
Misturar a farinha de trigo, o açúcar (ou a frutose) e o fermento em pó em uma tigela. Acrescentar a mistura do liquidificador. Misturar bem até ficar bem homogêneo.
Assar em forma redonda de furo no meio média untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo até ficar bem douradinho. Pode fazer o teste do palito para verificar se a massa está bem assada por dentro.

Modo de Preparar a Cobertura:
Picar o chocolate branco e derreter no microondas por aproximadamente 10 minutos na potência mínima. Adicionar o creme de leite e misturar até ficar bem homogêneo.

Desenformar o bolo e cobrir com a cobertura de chocolate branco. Servir.

BOM APETITE!!!

9 comentários:

  1. lindo seu aspecto interior bem fofinho como eu adoro e essa cobertura ficou o màximo, adorei!

    Bjs

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  2. Adoro adoro este bolo amiguinha...muito mesmo....bjokitas

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  3. Nossa! Adoro chocolate branco como cobertura em bolo de laranja e de casca ainda, é show demais da conta!! Ficou lindo Irene, amei...bjocas

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  4. QUE DELÍCIA MINHA QUERIDA, OBRIGADA PELA FATIA, ADOREI!

    TENHA UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO!
    BJS..♥

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  5. adorooooo bolo facil ..é muito bom né ....e esse seu me lembra o bolo da mamãe
    querida hoje tem cupcakes de licor para vc espero que goste ok
    bjokas
    amiga como vc fez parceria com essa pizzaria ??? bjokas

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  6. Queridas amigas,
    Eu fico hiper feliz quando recebo as suas visitas e seus comentários... Muito obrigada por tudo...

    Sadhia,
    Na verdade não existe uma parceria com a pizzaria, mas uma troca de favores.

    Grande beijo, Irene

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  7. Bolo muito fofo! Ótima sugestão! ALiás... Também gosto muito de receitas apetitosas e rápidas, então, suas dicas são sempre bem vindas. Beijos, Paula

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  8. eu quero,deve ser delicioso beijos

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  9. Este bolo está com uma cara maravilhosa!!!!Amamos a dica!!!!Beijinhos do TC!!!

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