quarta-feira, 4 de julho de 2012

Arroz Primavera

Arroz Sofisticado...
Olá Amiguinhos(as),
Que tal transformar o arroz do dia-a-dia em um arroz sofisticado??? Eu sempre preparo esse arroz porque é muito fácil, rápido e a minha família ADORA!!! Eu aprendi a preparar esse arroz com uma tia muito querida. Tia Inês, muito obrigada por ter me ensinado a preparar essa e tantas outras DELÍCIAS!!!

Arroz Primavera (receita da Tia Inês)
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
50 gramas de bacon cortado em cubinhos pequenos
1/2 cebola picada
1 cenoura grande cortada em cubinhos pequenos
12 vagens cortadas em fatias finas
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
3 xícaras (chá) de água fervente
1 envelope de caldo de legumes
salsa picada a gosto
100 gramas de amendoas laminadas e torradas

Modo de Preparar:
Aquecer o azeite em uma panela, dourar o bacon, acrescentar a cebola e deixar dourar também. Juntar a cenoura, a vagem e o arroz. Misturar bem e acrescentar a água fervente com o caldo de legumes.
Cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar cozido. Acrescentar a salsa e desligar o fogo.
Colocar as amendoas por cima do arroz antes de servir.
Rendimento: aproximadamente 4 a 5 porções
BOM APETITE!!!

9 comentários:

  1. Que delícia a unica coisa que vou tirar é o bacon. Mas adorei a receita
    BOA QUARTA!
    ♥ Beijos coloridos!

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  2. E que arroz maravilhoso amiga, um beijão de saudades para você....bjokitas

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  3. Que prato maravilhoso, esse arroz está um luxo, parabéns!
    Beijinhos.

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  4. Hum, quer arroz delicioso...vou levar mais essa receitinha...
    Bejão
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  5. sempre gostei de um bom prato quando o arroz tem aquele que de diferente, não que eu não goste do arroz branco puro e simples, mas meus olhos brilham quando vejo arroz assim. Uma delícia.

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  6. Delicioso deve ter ficado esse arroz vou levar a receita beijos

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  7. MINHA AMIGA,
    UM ARROZ BEM FEITINHO ASSIM NÃO DÁ PRA RESISTIR,
    ESTE ESTÁ SOFISTICADO MESMO, ALÉM DE INGREDIENTES
    DELICIOSOS A APRESENTAÇÃO ESTÁ LINDA DE DEIXAR
    QUALQUER LOMBRIGA LOUQUINHA, RSRS.
    ADORO SUAS RECEITAS E O SEU CAPRICHO!

    BEIJINHOS ♥

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  8. Esse arrozinho é uma delicia, gosto muito.
    Muitos Beijinhos Irene.

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  9. Mas que arrozinho tão bonito e elegante !
    É uma óptima sugestão que vou anotar decerto !
    Obrigada pela idéia e pela partilha ! :-)
    Grande beijinho, Irene !

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