Mousse de Abacaxi

Dupla IRRESISTÍVEL...

Você deve estar perguntando que dupla é essa??? A dupla é o "Leite Condensado Mococa" e o "Creme de Leite Mococa". Sem dúvida alguma todas as sobremesas preparadas com essa dupla ficam IRRESISTÍVEIS!!! A combinação é simplesmente PERFEITA!!!
Eu preparei uma "Mousse de Abacaxi" que ficou I-R-R-E-S-I-S-T-Í-V-E-L!!! Experimente também com outras frutas como morango, mirtilo, framboesa, amora e cupuaçu. Hummm!!! DELÍCIA!!!

Mousse de Abacaxi (a minha moda)

Ingredientes:

1 abacaxi médio descascado e picado

1 xícara (chá) de açúcar

1 envelope de gelatina de abacaxi

450 ml de água mineral

1 lata de "Leite Condensado Mococa" 

1 caixinha de "Creme de Leite Mococa"

Modo de Preparar:

Colocar em uma panela o abacaxi com o açúcar e levar ao fogo baixo até a calda engrossar. Deixar esfriar e reservar.

Dissolver a gelatina de abacaxi em 200 ml de água fervente e acrescentar 250 ml de água gelada. Reservar.

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina de abacaxi dissolvida e 2/3 do abacaxi em calda reservados (deixar um pouco para a cobertura).

Colocar em uma travessa ou em copos individuais (verrines) e levar para a geladeira para endurecer.

Colocar o restante do abacaxi em calda em um recipiente com tampa e levar para a geladeira também.

Depois que a mousse estiver endurecida, acrescentar o abacaxi em calda como cobertura e servir.

HUMMM!!! CREMOSA, AREADA E IRRESISTÍVEL!!!