Tzibele Quichale (Biscoitos de Cebola com Sementes de Papoula)

Receita Judaica...

Essa é mais uma receita da minha amiga Ivone. Querida Ivone, muito obrigada mais uma vez por compartilhar essa receita tão diferente e por me ajudar sempre a inovar com as suas receitas da culinária judaica. Você é muito querida e eu te ADORO!!!
Para esses biscoitos ficarem ainda mais CROCANTES e AROMÁTICOS eu usei o "Azeite de Oliva Extra Virgem Arbequina da Carbonell". Esse azeite é especialmente recomendado para arrozes e massas.

O meu filhão ADOROU e falou que esses biscoitinhos são VICIANTES!!! É difícil parar de comer... Hummm!!! Ficaram realmente CROCANTES e DELICIOSOS!!!

Tzibele Quichale (Biscoitos de Cebola com Sementes de Papoula - Receita da minha amiga Ivone)
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (café) de sementes de papoula (ou gergelim torrado)
1 copo (americano) de "Azeite de Oliva Extra Virgem Arbequina Carbonell"
3 cebolas grandes bem picadas ou raladas

Modo de Preparar:
Colocar a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento e as sementes de papoula (ou gergelim) em uma tigela. Fazer um buraco no meio e colocar o azeite de oliva e a cebola ralada. Amassar a massa até soltar da  mão (acrescentar um pouco de farinha de trigo se for necessário).
Abrir a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e esticar com um rolo de macarrão também polvilhado. Deixar a massa fina e cortar com um molde no formato de sua preferência.
Levar ao forno médio pré-aquecido em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Deixar por 20 a 30 minutos até dourar.
Rendimento: 2 e 1/2 tabuleiros

HUMMM!!! CROCANTE E VICIANTE!!!