domingo, 3 de novembro de 2013

Strogonoff de Salmão

Almoço de Domingo...
Eu adoro caprichar nas refeições de domingo, pois é o dia em que a família se reúne para conversar e comer sem pressa. Dessa vez um pedaço de Salmão virou esse Strogonoff que ficou CREMOSO e DELICIOSO!!! Eu usei vários produtos da "Sakura" que sempre estão presentes na minha despensa e nas minhas receitas. Os produtos são da mais alta QUALIDADE e muito SABOROSOS!!! ADORO!!!
Strogonoff de Salmão (a minha moda)
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 tomates sem pele e sem sementes picado
1 vidro de "Cogumelos Kenko" cortado em fatias
1 colher (sopa) de "Mostarda Kenko"
2 colheres (sopa) de "Ketchup Tradicional Kenko"
1 colher (sopa) de "Molho Inglês Kenko"
1 colher (sopa) de "Molho de Pimenta Bravo" da sua preferência
1/2 cálice de "Mirin Kenko"
500 g de salmão sem pele e sem espinhas cortado em cubos pequenos
1 lata de creme de leite
salsinha picada a gosto

Modo de Preparar:
Aquecer o azeite em uma panela, fritar a cebola até dourar levemente. Juntar os tomates e deixar até eles desmancharem um pouco. Acrescentar o cogumelo, a mostarda, o ketchup, o molho inglês, o molho de pimenta e o mirin. Deixar apurar um pouco. Colocar o salmão e deixar alguns minutos para cozinhar. Juntar o creme de leite e a salsinha e misturar levemente para o salmão não desmanchar. Deixar aquecer um pouco. Servir imediatamente. 
HUMMM!!! CREMOSO E DELICIOSO!!!

5 comentários:

  1. Que delícia!! Nunca fiz strogonoff de salmão!!! Perfeito e vou tentar, claro!
    Beijos e te desejo uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  2. Que belo almoço, gostei da sugestão!
    Kiss, Susana

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  3. Nossa que prato divino Irene, adoro salmão e em strogonoff fica perfeito né. A apresentação ficou linda. Vi qdo vc estava indo embora, gritei, te chamei, mas vc não escutou, queria poder ter me despedido de vc, mas foi muito bom revê-la viu? Precisamos marcar um encontro com os blogueiros de São Paulo hehe. Beijinhos, ótima semana

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  4. Que delícia a filha acabou de fazer strognoffe de camarão adoro
    Obrigada pela visita...♥♥♥
    Ótima semana para vc!♥♥♥
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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