quinta-feira, 30 de junho de 2016

Ciranda de Receitas - Casa, Coisas e Sabores no blog Danni e Lype

Receita ESPECIAL com Frango...
Hoje é a terceira rodada do blog Danni e Lype na Ciranda de Receitas... E é com enorme prazer que recebo a visita da querida blogueira Adri do "Casa, Coisas e Sabores" com uma receita que dá um plus no franguinho de todo dia, conforme ela mesma comenta, e deixa o prato simplesmente DELICIOSO e ESPECIAL!!! Eu estou ansiosa para preparar essa receita...
Querida Adri, adorei fazer par contigo, conhecer o seu blog MARAVILHOSO e ter a oportunidade de estreitar o nosso relacionamento. Pessoal, se vocês não conhecem o blog "Casa, Coisas e Sabores", não sabem o que estão perdendo porque está recheado de GOSTOSURAS!!!

Saltimbocca de Frango (receita da Adri do blog "Casa, Coisas e Sabores")
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
4 fatias de presunto cru (ou algum frio equivalente)
4 folhas de sálvia
1/4 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) de manteiga
azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:
Bata os filés de frango com um martelo de cozinha, ou use uma panela pesada, para que fiquem mais finos. Tempere-os com sal e pimenta do reino. Coloque uma fatia de presunto e uma folha de sálvia sobre cada filé, e prenda com um palito de dente. Grelhe os filés de frango em uma frigideira, em fogo médio, com um pouco de azeite, deixando o lado com a sálvia para cima por mais tempo. Tampe a frigideira para garantir o cozimento. Vire depois os filés para dourar o outro lado, rapidamente, para evitar que a folha queime. Retire os filés da frigideira, acrescente o vinho e deixe reduzir pela metade. Junte a manteiga e deixe derreter. Volte os filés para a frigideira por uns instantes, para pegar o sabor do molho. Sirva o frango com o molho por cima.

Conheça e visite os participantes da Ciranda de Receitas:
http://aboboramenina-cristina.blogspot.com.br/
http://www.anaclaudianacozinha.com/
http://www.andreaquitutes.com/
http://www.artesdamel.com.br/
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http://www.casacoisasesabores.com.br/
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http://www.dannielype.blogspot.com.br
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http://receberecelebrar.blogspot.com.br/
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8 comentários:

  1. Uau!Parafraseando já caio de boça nesse Saltimbocca de Frango. Adri arrebentou na escolha.

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  2. Irene,
    Vinho, sálvia e presunto cru incrementaram um filezinho de frango de forma especial. Fiquei imaginando o sabor, Adri!
    Beijos às duas e venham conferir as mesas decoradas que minha parceira e eu preparamos para hoje!

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  3. Irene, muito obrigada por me receber aqui no seu cantinho :) Fiquei muito feliz de poder trazer aos seus leitores uma receitinha que gosto tanto! Beijos!!

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  4. adoro este prato, ficou sensacional o da Adri! beijos para as duas

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  5. Delícia essa saltimbocca da Adri, super especial. Assim como a sua costelinha lá no Casa, bem bonita e apetitosa!! Beijinhos

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  6. Oi Irene, muito apetitoso esse franguinho da Adri, realmente ganha um novo status.
    Já tô indo lá conferir sua participação.
    Bj e bom fds

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  7. Só coisa boa nessa ciranda, né, Irene? Já sai da Adri salivando com sua costelinha e agora chego aqui e vejo esse frango delicioso. Difícil resistir!
    Bj,
    Lylia

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  8. Hum que delícia de receita!
    Saltimbocca é um dos pratos que mais gosto na vida!
    Adorei.
    Beijos

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Sua visita é muito importante para mim!!!
Ficarei muito feliz se você deixar o seu comentário...

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