Curso de Barista

Você sabe o que é "Barista"?

Barista, conforme o Wikipédia, é um profissional especializado em café de alta qualidade cujo principal objetivo é alcançar a "xícara perfeita".

O que é a "xícara perfeita"? É o objetivo do Barista em alcançar a perfeição no preparo do café utilizando o seu profundo conhecimento sobre o grão, torra, moagem e métodos de preparo do café.

Eu e a minha sobrinha resolvemos fazer o curso de "Barista" e simplesmente adoramos...
Segue abaixo algumas fotos.
(Foto - Limpando o filtro)

(Foto - Moendo e colocando o café no filtro)

(Foto - Colocando o filtro na máquina de café espresso)

(Foto - Preparo do café)

Aprendemos a preparar vários tipos de cafés: espresso, curto, ristreto, carioca, corretto, romano e doppio.
Aprendemos também a preparar vários cafés com mistura de leite: café com leite, macchiato, lácrima, média ou latte, cappuccino e moca.

(Foto - Meu Primeiro Café com Leite)

(Foto - Café Moca)

Nós fizemos o curso de "Barista" no "BaresSP".
Para quem tiver interesse segue abaixo o link do "BaresSP".


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